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06月19日 Wed
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1 x FONDUE起士鍋
7225012
★可融化起士.巧克力
1 x 法國去骨小羔羊腿LIMOUSIN LAMB LEG BONELESS WITH KNUCKLE美食知識參考
1 x 義大利香料豬背油
  • 美食知識參考
    • 2 x 干貝碎(乾)
    3856002
  • 600公克
    • 1 x 法國頂級奶油(無鹽)ECHIRE BUTTER*需預訂
    2175232
  • 250g*8個
    • 2 x 伊比利生火腿
    ★美食知識參考
    2 x 加拿大(厚片)鴨肝~~缺貨~~
  • 每百克*實重計價
    • ★主廚指定.饕客美食
    1 x 鵪鶉蛋剝蛋剪egg cuter
  • 一組
  • ★簡單剝開鵪鶉蛋
    • 1 x 西班牙辣肉腸(大)Chorizo
  • 美食知識參考
    • 2 x 美國(厚片)PRIME(濕式熟成)沙朗牛排
    523513400
  • 一片約550公克
    • 1 x 專業高溫電子溫度計(烹飪專用)一組
  • 溫度範圍-50度C~+1.200度C
    • 1 x 日本櫻桃蘿蔔Red Radish
    235002
    一包 (5顆)
    1 x 日本熊本生蠔
    1160092
  • 15顆
    • 1 x 新鮮布瑞達Barrata起司
    2110262
    (生鮮)水起士
  • 一盒(125G)
    • 1 x 法國布列斯乳鴿BRESSE PIGEON

  • 肉質鮮美細嫩.入口即化
  • 美食知識參考
    • 1 x 帶骨火腿RECEBO
    美食知識參考
    1 x 柚子粉
    3572753
  • 一罐25公克
    • 1 x 日本琵琶鮭Biwa salmon
  • *浮動實價~專人報價 依實重計價
    ★適合生魚片握壽司
    • 1 x (醋漬)鯷魚菲力 ANCHOVIES
    3921013
  • 100公克
    • 1 x 草飼小牛肉(塊凍)
    542112
  • 2.4KG
    • 1 x 日本冰鮮鯒(牛尾魚)kochi *需預訂
  • 依實重計價(需來電洽詢)
  • 規格如50g~70g尾
    • 1 x 法國鱒魚魚子醬Trout Roe*需預訂
    6131501
  • 90公克*6罐
    • 1 x 美式美乃滋
  • 3556061
  • 一罐 (1加侖)
    • 1 x 專業窯烤爐訂作
  • 依客人需求尺寸訂做
  • 披薩.麵包.肉類各式食材烹煮
  • 溫度450~500度
    • 1 x 冷凍蛤蜊肉(去殼)
    1450171
  • 200公克
    • 1 x 淡菜干(小)
    38570042
  • 100公克
    • 1 x 安塔利亞香料牛肋
    3101004
  • 依實重(公斤)計價
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    NT$25,263
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    <b>披薩圓弧鏟</b><br>7213002<br>寬31.5cm*長34cm(含握把 50cm)</b>一把
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    價格： NT$945
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    <b>義大利冷凍(超迷你)莫札瑞拉</b><br>2110265<BR>適用批薩焗烤<BR><li>1kg
    義大利冷凍(超迷你)莫札瑞拉
    2110265
    適用批薩焗烤
  • 1kg

    價格： NT$520
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    <b>義大利冷凍莫札瑞拉(起司條)</b><BR>2110277<BR>適用批薩焗烤<BR><li>1kg
    義大利冷凍莫札瑞拉(起司條)
    2110277
    適用批薩焗烤
  • 1kg

    價格： NT$546
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    <b>披薩圓弧形切刀</b>50cm*10cm<li></b><li>一把<br>
    披薩圓弧形切刀50cm*10cm
  • 一把


    價格： NT$3,680
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    <b>(冷凍)菢子橄欖Brussels sprouts</b><br>250011<BR><li>規格內詳..依出貨重量計價
    (冷凍)菢子橄欖Brussels sprouts
    250011
  • 規格內詳..依出貨重量計價

    價格： NT$380
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    <b>美國(濕式熟成)肋眼眉</b><br>5065149<br>400g<li>依實重計價</li>
    美國(濕式熟成)肋眼眉
    5065149
    400g
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    • 價格： NT$2,080
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    <b>鹽漬鯡魚kazunoko<br>3404005<li>1KG
    鹽漬鯡魚kazunoko
    3404005
  • 1KG

    價格： NT$1,470
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