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04月29日 Mon
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1 x 沖繩海蘊Mozuku(褐藻)
1520031
  • 1公斤
  • 1 x 紐西蘭多利魚JOHNDORY FILLET NZ
  • 1公斤計價
  • 1 x 小羊方肩(肉片) 厚度2mm
    5593602
  • 一顆切片 (約2kg)
  • 1 x 茴香頭 FENNEL
    235101
  • 依實重(公斤)計價
  • 1 x 青辣椒
    239161
  • 公斤 計價
  • 另有各類蔬果....
    1 x 冷凍秋刀魚
    1410511
  • 3公斤
  • 1 x 韭葱leek
    236211
  • 依實重(公斤) 計價
    ★餐廳•飯店指定
  • 1 x 法式兔肩排
    588011
    600克*依實重計價
    ★肉質鮮嫩
    1 x 安康魚monkfish *殺清
  • 1410011
  • 每公斤
    肉質細緻
  • 1 x 沙朗和牛
  • 依實重(公斤)計價
  • 雪花紋綿密
  • 1 x 茴香葉
    235121
  • 600公克
  • 1 x 海葡萄umibudo海ぶと゛う
  • 1220011
  • 100公克*6包
  • 1 x 鑽石花椰菜*需預訂
    238011
    公斤計價 (基本訂量-件)
    1 x 防風草parsnip
  • 235081
  • 依實重(公斤)計價
  • 1 x 僧帽肉 (二層肉/二緣肉)
    564544
  • 依實重(公斤)計價
  • 1 x 羊肚
    559321
  • 一顆
  • 1 x 豬梅花(肉片)厚度2~3mm
    56453103
  • 一條切片(約3KG) *依實重計價
  • 1 x 牛蕃茄
    261142
  • 依實重(公斤)計價
  • 1 x 特選自然肥牛火鍋肉片Choice等級
    51158702
  • 依實重(公斤)計價
  • 1 x (醋漬)鯷魚菲力ANCHOVIES
    3921011
  • 1000公克
  • 1 x 冷凍筍殼魚
    1410541
  • 一尾約 500公克
  • 1 x (風乾)柳葉魚
    3213041
  • 一包(24尾)適合~碳烤
  • NT$25,541
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    冰鮮青甘白子(膘)*需預訂*
    1790031
  • 1公斤
  • *浮動時價
    NT$1,365
    評價

     

    日本生鮮青甘白子(膘)

    每年產期:2~4月

     產地直送
     
    生鮮青甘白子(膘) 清洗處理方法
         
     

    準備生鮮青甘白子(膘), 清洗器皿,鹽巴,米酒

             
     

    將生鮮青甘白子(膘)置入清洗器皿中,加入適量鹽巴

             
     
    加入適量的清水,一邊清洗,一邊攪動白子(膘),瀝出髒水; 再次加入適量的清水重複清洗1次

    *攪動時勿太過用力,以避免白子(膘)多處斷成碎塊
             
      加入適量鹽巴與米酒
         
      輕輕攪動白子(膘),讓白子(膘)與鹽巴,米酒混合
         
     

    加入適量清水,浸泡約5分鐘後

    再以冷水清洗一次瀝乾即可


     

         
      可依個人喜好烹調不同風味的料理
     
     
     
    醬燒青甘白子(膘)
    青甘白子(膘) 味噌湯
         
    商品內容:
    生鮮青甘白子(膘) *需預訂*  
    商品規格:

    一盒1KG 裝

     
    商品保存: 低溫冷藏存放  
    商城價格:
    NT$1365/盒*浮動時價 
     
     
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    或撥打服務專線02-25234008
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    各大節慶~~母親節.父親節.感恩節.中秋節.
    教師節.情人節.萬聖節.元宵節.聖誕節~~

    送禮自用兩相宜

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    <b>星鰻/穴子(火烤)</b><BR>1410631<BR><li>每包250公克(約8~10尾)</li><li>日式料理
    星鰻/穴子(火烤)
    1410631
  • 每包250公克(約8~10尾)
  • 日式料理
  • <b>生海苔青のり</b><br>1520011<li>150公克/盒
    生海苔青のり
    1520011
  • 150公克/盒
  • <b>義大利冷凍(超迷你)莫札瑞拉</b><br>2110265<BR>適用批薩焗烤<BR><li>1kg
    義大利冷凍(超迷你)莫札瑞拉
    2110265
    適用批薩焗烤
  • 1kg
  • <b>螢烏賊(生)hotaruika</b><BR>1680071<BR>一盒200公克±5%</li>
    螢烏賊(生)hotaruika
    1680071
    一盒200公克±5%
    <b>日式春捲皮</b><BR>3805061<BR>1包 (1200g)<br>尺寸規格:17cm*17cm
    日式春捲皮
    3805061
    1包 (1200g)
    尺寸規格:17cm*17cm
    <b>日本銀杏(白果)</b><BR>250513<BR><li>一包 (100公克)*散裝</li>另提供....
    日本銀杏(白果)
    250513
  • 一包 (100公克)*散裝
  • 另提供....
    <b>海藻沙拉</b><br>3854081<li>100公克</li>日本小菜
    海藻沙拉
    3854081
  • 100公克
  • 日本小菜
    <b>時時豆</b><li>239303<li>100公克</li>日本生鮮預訂
    時時豆
  • 239303
  • 100公克
  • 日本生鮮預訂
    <b>切片花枝(生食)</b><br>1680011<br><li>1包 (850G±5%)
    切片花枝(生食)
    1680011
  • 1包 (850G±5%)
  • <b>生鮮海膽</b><BR>13910032<BR><li>一盒</li><★需預訂
    生鮮海膽
    13910032
  • 一盒
  • <★需預訂