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冰鮮青甘白子(膘)*需預訂
1790031
  • 1公斤
  • NT$840
    評價

     

    日本生鮮青甘白子(膘)

    每年產期:2~4月

     產地直送
     
    生鮮青甘白子(膘) 清洗處理方法
         
     

    準備生鮮青甘白子(膘), 清洗器皿,鹽巴,米酒

             
     

    將生鮮青甘白子(膘)置入清洗器皿中,加入適量鹽巴

             
     
    加入適量的清水,一邊清洗,一邊攪動白子(膘),瀝出髒水; 再次加入適量的清水重複清洗1次

    *攪動時勿太過用力,以避免白子(膘)多處斷成碎塊
             
      加入適量鹽巴與米酒
         
      輕輕攪動白子(膘),讓白子(膘)與鹽巴,米酒混合
         
     

    加入適量清水,浸泡約5分鐘後

    再以冷水清洗一次瀝乾即可


     

         
      可依個人喜好烹調不同風味的料理
     
     
     
    醬燒青甘白子(膘)
    青甘白子(膘) 味噌湯
         
    商品內容:
    生鮮青甘白子(膘) *預訂  
    商品規格:

    一盒1KG 裝

     
    商品保存: 低溫冷藏存放  
    商城價格:
    NT$ 840/盒
     
     
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