精選大顆生鮮生蠔,剝去蠔殼後 再採用先進的急速冷凍保鮮技術,留住生蠔的新鮮美味,烹調後仍能保有生蠔的多汁滑嫩、肉質鮮美的口感, 選擇生蠔以柔軟隆脹,黑白分明的最新鮮;蠔愈大型愈好。品嚐時搭配檸檬、紅醋等佐料,鮮美無比! 蠔的烹調料理多樣化,油炸生蠔、或蒸或煮都相當好吃。