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04月29日 Mon
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1 x 法國鸚鵡牌紅白純蔗糖
3821180
  • 每盒750公克
  • 1 x 美國(綠)蘆筍(大)
    236041
  • 600公克
  • 1 x 德國豬腳
    3426301
  • 一顆
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    3811012
  • ★每罐1kg
  • 可做多樣化糕點內餡食材...
  • 1 x 法國白珍珠生蠔 White pearl oysters
  • 11600492
  • 一箱48顆
  • 1 x 法國麵包圓形法國吐司(麵包盅)
    3804051
  • 45個 *配送費$150
  • 1 x 香菇雞肉捲★解凍食用
    3425062
  • 一條(2K±5%)
  • 1 x 矽膠烤墊
  • 一張42*30cm

  • 混色銷售
    1 x 豬肉凍
    3801040
  • 一條 (1.4KG)
    ★宴客.自用兩相宜
  • 1 x 冷凍蛤蜊肉(去殼)
    1450171
  • 200公克
  • 1 x 九孔鮑魚
    1140041
  • 每公斤計價
  • 1 x 法國鱒魚魚子醬Trout Roe*需預訂
    6131501
  • 90公克*6罐
  • 1 x 西班牙(油漬)沙丁魚罐頭
    3921103
  • 一罐(90G)
  • 肉質綿密..
  • 1 x 葫蘆巴子Fenugreek seed
  • 500公克
    ★各種香料more..
  • 1 x 法國馬卡龍Macaron
    3802061
    一盒72粒 (6種口味)
    1 x 冷凍毛豆仁
  • 300公克
    ★免解凍.直接拆封即可烹調
  • 1 x 義大利蘋果醋
    3576181
  • ★一瓶500ml
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  • 1 x 杏仁條
    3862051
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    1 x 加拿大(厚片)鴨肝~~缺貨~~
  • 每百克*實重計價
  • ★主廚指定.饕客美食
    1 x 生鮮藍莓
    261182
  • 120公克 *需預訂
  • ★現貨供應中
    1 x 甜菜根Beet Root
    235061
  • 1公斤
  • 1 x 專業主廚木柄生蠔刀一把
    7251205
    ★人體工學設計
    1 x (去殼/冷凍)廣島生蠔(大)
  • 1460012
  • 六顆
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    3425010
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  • 1 x 戰斧豬排_產地:台灣
    564513001
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  • 1 x 義大利聖誕麵包PANETTONE 迷你果粒聖誕麵包 #61210212
  • 100G
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    1160012
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    1 x 法國Barry濃純巧克力 64%(鈕扣巧克力)
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  • NT$33,747
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    草飼牛和尚頭 knuckle
    509001014
  • 約5.5KG
  • NT$2,365
    評價

     

    Knuckle後腿股肉在後腿的根部,因為形狀像顆球,所以又被稱為和尚頭,也有人稱牛霖 (學名:膝圓)。

    其特色是肉味純厚,油脂不油膩。因為質地較韌,脂肪低,水分含量少,中西各式特色料理均可使用

    中式料理-可切成牛柳條狀爆炒時蔬。

    西式料理-燉煮之後肉質軟爛,頗受健身愛好者和老人的青睞。

    風味料理-烤肉串或切薄片炸牛肉片。

     
           
     
     
       
    商品內容: 紐西蘭草飼和尚頭 knuckle  
    商品重量: 每塊 約 5~6 公斤 (不定重 / 依實重計價 )  
    保存方法: 冷凍低溫保存  
    商城特惠: NT$430元 / 公斤 (依實重計價)  
    訂購方式:
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