生長於法國布列塔尼藍龍蝦（Blue Lobster）身體呈深藍色，所以大家又叫牠做藍龍蝦（Blue Lobster）。這個地區的海面水溫長期溫暖，所以吸引了不同種類的海產在此繁殖，藍龍蝦非常罕有，加上不易捕獲，法國人本身又喜歡食用，所以一直以來都甚少出口。藍龍蝦除擁有龍蝦的特有鮮味，還帶有一股海水的鹹香味。是法國人認定一輩子一定要吃一次的高級海鮮食材。

法國布列塔尼藍龍蝦（Blue Lobster）, 如此得天獨厚的生長環境,讓法國布列塔尼藍龍蝦（Blue Lobster）成為全球米其林餐廳首選海鮮，饕客們的最愛。

藍龍蝦解凍後直接烹調.肉質Q彈飽滿.無多餘龍蝦殼.頭鬚.是一項即方便的高級食材。
＊＊＊ 宴客最佳料理 ＊＊＊
＊＊＊ 蒸•煮•炒 ＊＊＊