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3101004
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    3501141
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    255012
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    3404005
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    法國布列斯雞 poulet de bresse
  • 美食知識參考
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    法國布烈斯雞 POULET DE BRESSE

    布列斯雞紅白藍三色`正是法國國旗的顏色,無楓高k國人的美食,平均每隻雞在十平方米圈養空間和至少九週的自由放養天數,布列斯雞成為法國產地命名制度AOC裡唯一受到保護的雞種。布列斯雞的皮特別細滑,肉特別白,骨頭特別細,美食家稱讚布列斯雞是[禽中之后,王者之禽]。布烈斯雞被視為法國物產裡的頂級食材。