法式田雞腿 法式田雞腿肉Cuisses de grenouille de Bourgogne低脂低油,吃不胖的肉.肉質細膩.與一般牛蛙腿肉不同.搭配迷迭香、鼠尾草、百里香煎烤、捲義大利火腿等香料極為美味。拿來做三杯田雞腿也可.但稍嫌大材小用