烤乳豬 端午節 中秋節 中元普渡拜拜.豬烤乳豬
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a.生乳豬 b.熟乳豬
《烤箱料理》 1• 先將乳豬完全解凍後 ,再分切成大區塊。 (視微波爐機型及使用份量而定) 2• 烤箱烘烤燈上、下全開 ,溫度調至250°,預熱約3分鐘。 3 • 將豬皮朝上,以 250°烘烤-約30分鐘。 (視微波爐機型自行調整烘烤時間)待乳豬表皮呈脆皮狀 4 • 待乳豬表皮呈脆皮狀即可切割成小塊排盤食用 5 • 佐以特製沾醬食用,其風味更佳。
拜拜