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法國瑞克雷起士Raclette*需預訂
半顆(約3KG) *依實重計價
2161101
  • NT$4,410
    評價

     

    法國瑞克雷起司Raclette
    產地:法國
    法語的Raclerz是指「削薄」的意思,將起司切開面放在火上烤,然後將融化的部分刮掉和煮好的馬鈴薯
    一起食用.這道料理名稱也叫做Raclette (烤起司). 

    外觀: 淡茶色乾燥
    內部: 質地緊實柔軟,細小的氣孔散佈其間
    賞味時令 :熟成期間約6個月
    味道: 雖然有強烈的阿摩尼亞味道,但吃起來卻是出乎意料的純厚,濃郁溫和
    食用方法: 搭配列紅葡萄酒、長條麵包、法國鄉村麵包、烤起司(添加馬鈴薯、泡菜)


    ∼∼ 系列起司•乳酪•乾酪 ∼∼烘焙專用∼∼
    專業披薩焗烤起司絲(黏稠度-業界稱冠) 、 貝迪利經典植物奶油、 法國頂級奶油(無鹽)、 卡夫奶油起士 、 法國鮮奶油 、 德國鮮奶油、 安佳奶油條(有鹽)、 安佳奶油條(無鹽)、 德國奶油乳酪、 格律耶爾起士Gruye're 、安佳迷你小奶油 、 羊起司CHAVRINE 、 菲達起司 Feta Cheese 、 菲達起司切丁(油漬)、 酸奶、 法國笑牛起士、 布魯得布雷、 卡門伯起司、瑞克雷起司Raclette 、卡門伯貝爾乾酪、 雙獅卡門伯乾酪、 法國President卡門伯乾酪CAMEMBERT、 法國布瑞BRIE起司、 法國BOURSIN CHEESE (蒜香) 、 法國BOURSIN CHEESE (黑胡椒)、 馬斯卡邦MASCARPONE、 巴福隆莫札瑞拉Mazzarella Bufala、 莫札瑞拉生鮮水起司、 莫札瑞拉生鮮軟起司、 莫札瑞拉乾酪MOZZARELLA 、 莫札瑞拉絲、 帕瑪森起士PARMESAN-CHEESE 、 帕米吉亞諾乳酪PARMIGIANO-REGGIANO、 帕瑪森起士絲、 帕瑪森起士粉、 果拱諾拉Gorgonzola、 丹麥藍乾酪、 果拱諾拉、 藍乳酪(碎塊)、 藍乳酪絲(碎)、 白乳酪 FROMAGE、 風堤那 FONTIN、 瑞可達起司Ricotta Cheese 、 貝爾佩斯Cream BelPaese、 切達起司(黃) CHEDDAR 、 燻乾酪SMOKED CHEESE、 波特沙露乾酪PORT SALUT 、 風頭乳酪 FONTAL、 卡夫起司粉 、 大羊乾酪、 乳瑪琳、 Lemnos水果起士、 藍波大核桃起士 .......

     
           
    商品內容:
    法國瑞克雷起士 Raclette *需預訂  
    商品重量: 一顆 約 6~7公斤 ( 分切規格~~不定重)  
    保存方法: 低溫冷藏保存  
    商城特惠: NT$1,470元/KG  依實重計價  
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    新鮮布瑞達Barrata起司
    2110262
    (生鮮)水起士
  • 一盒(125G)
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    佩克里諾Pecorino Romano
    2150112
  • 2KG *依實重計價
    羊乳乳酪