法國核桃油walnut oil
核桃中，含有重要的胺基酸，食物中十種胺基酸中胡桃仁就含有八種，每公斤胡桃仁相當於五公斤雞蛋，或九公斤鮮奶的營養價值。

調理方式:
炸、烤、煮、煎皆宜，在調理中能誘發出食材的真正美味。更能作沙拉或直接沾食。