商品搜尋:  
 
03月28日 Thu
46710664 次瀏覽
★★商城推薦★★ (23)
★★本月熱門★★ (48)
養生.生機.無毒專區 (46)
生菜.沙拉.醬料專區 (17)
歐洲食材-> (77)
  油醋系列 (3)
  鴨肝 . 鴨肝醬 (12)
  菇 . 松露.魚子醬系列 (22)
  生蠔、鮮魚、淡菜 (20)
  其他&罐頭 (18)
  歐洲野味 (2)
  德國商品系列
節慶美食-> (67)
鮭魚系列專區 (12)
進口火鍋料-> (55)
活體海鮮 (10)
蝦蟹專區 (24)
養生專區 (38)
人氣商品 (51)
西班牙食材專區-> (4)
義式食材-> (72)
築地市場-> (181)
生鮮食材-> (50)
肉品專區-> (94)
起司專區-> (62)
烘焙食材-> (39)
香料專區-> (67)
調味食材-> (36)
精鹽系列 (12)
洋香腸類 (11)
火腿類 (9)
煙燻類 (14)
肉捲類 (5)
罐頭類 (16)
肉凍幕斯專區 (4)
進口蔬果-> (127)
地方風味-> (43)
素食食材-> (17)
乾貨專區 (13)
泰式食材-> (21)
麵包專區 (3)
中秋賞月專區-> (29)
聖誕禮盒 (3)
聖誕美食專區 (18)
餐具器皿-> (106)
世界美食知識專區-> (54)
活動公告 (5)
披薩專區 (13)
烹飪教室 (5)
義大利美食
西班牙美食
德國美食
日本美食
法國美食
E-Mail帳號:
密碼: (忘記密碼)
馬上加入會員
空的...
會員權益
訊息刊版
關於我們
聯絡我們
留言板
新鮮白松露粒
6141050
*時價 (請來電洽詢)
  • 高貴法式料理
  • NT$0
    評價

     

    義大利西北部皮蒙區的阿爾巴,出產品質極佳的白松露。白松露色呈淡黃至淡棕不等,產期僅從每年的10月底至隔年1月左右,生長於丘陵區的樹下,對於土壤的酸鹼度、溼度、溫度等皆有極為嚴苛的需求,而且都是野生,無法人工培植,因此價格極為昂貴,素有「餐桌上的鑽石」之封號。

    新鮮松露(Truffe)人類食用松露已有千年的歷史了,據說松露具有催情的效果,因此在歐洲,松露一直被視為如春藥般的珍饈。

    松露的生長及採集不易,因此它的價格一直居高不下。

    松露的香氣經加熱後會減弱,因此最佳的食用方式是生食(切片或切絲),或者在食物烹煮的過程中最後才加入以保持最佳的香氣。

    夏季松露収穫期間:5月中旬∼9月
    秋季松露収穫期間:9∼11月
    冬季松露収穫期間:11月下旬∼次年3月
    白松露収穫期間:10月下旬∼1月



     
           
     
     
       
    商品內容: 白松露粒 - 義大利 (需預訂)  
    商品重量: 不定重  
    保存方法: 冷藏保存  
    商城特惠: NT$時價/ 公克  
    訂購方式: 1.線上訂購/傳真訂購: 全天24h 下單
    2.來電訂購:am08:00-pm22:00
     
    收貨方式: 每日全省低溫(>-18℃以上)宅配 (全年無休)
    可指定收貨日期與時段 am8-12 / pm12-17 / pm17-20
     
    付款方式: 貨到收款--讓您確實收到食材後再付款,安全付款 / 收貨輕鬆  
     


    食材親點•生鮮配送•為您省下舟車勞頓的採買之苦

    ★Time is Money


    團體訂購 ~~ 請於備註欄註明分裝的分數

     
     
    建議購買的商品清單!可以參考看看喔
     
    <b>日本冷凍(水煮)松茸(切片)</b><BR><LI>251002<BR><li>10公斤</li>
    日本冷凍(水煮)松茸(切片)
  • 251002
  • 10公斤
  • <b>日本北海道急凍生食干貝(特大)ほたてがい</b><BR>1650053<li>1KG
    日本北海道急凍生食干貝(特大)ほたてがい
    1650053
  • 1KG
  • <b>黑松露蘑菇醬-義大利(含橄欖油.醍魚)</b><BR>6141305<li>一瓶</li><li>法式料理
    黑松露蘑菇醬-義大利(含橄欖油.醍魚)
    6141305
  • 一瓶
  • 法式料理
  • <b>墨魚汁 cuttlefish Ink</b><BR>3554311<BR><li>一盒200公克</li><li>調理用
    墨魚汁 cuttlefish Ink
    3554311
  • 一盒200公克
  • 調理用
  • <b>龍蝦尾(生凍)</b><BR>1410056<li>依實重(公斤)計價</li><li>解凍後直接烹調.肉質Q彈飽滿
    龍蝦尾(生凍)
    1410056
  • 依實重(公斤)計價
  • 解凍後直接烹調.肉質Q彈飽滿
  • <b>比目魚刺身鰭背肉</b><BR>1610413<br><li>1公斤
    比目魚刺身鰭背肉
    1610413
  • 1公斤
  • <b>美國帶骨(濕式熟成)沙朗牛排</b>52361300<li>一片約600公克<br>(厚切)★PRIME等級
    美國帶骨(濕式熟成)沙朗牛排52361300
  • 一片約600公克
    (厚切)★PRIME等級
  • <b>日本鮭魚卵</b><BR>1691032<BR><li>500公克<BR><li>
    日本鮭魚卵
    1691032
  • 500公克