美國菲力牛排(fillet mignon)....老饕們的最愛..五星級飯店推薦的肉品 美國牛肉採用穀物飼養,飼養環境採取高度衛生管理系統標準,並有完整又嚴謹的肉品分級制度(Choice級Angus 級prime級)。 ~ 肉質柔嫩~香甜多汁~ 油脂含量低 ~ 菲力牛排最可口的程度是三到五分熟, 才能保留它柔嫩多汁的本色。
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