義大利Paluani網站 樹幹蛋糕 外表覆蓋巧克力內含奶油內餡，外表鋪灑榛果與山茶花作為裝飾。 樹幹蛋糕也叫樹輪或木輪蛋糕，是法國人聖誕節必吃的食物。據說衍生自英國人在聖誕節時，互贈可放進壁爐焚燒的「聖誕木」傳統。久之，當初送禮用的柴薪，演變成今日的樹幹蛋糕了。 =========================================== PANDORO天然酵母的黃金誘惑-『義大利的黃金麵包』 採用天然酵母製成的義大利黃金麵包不添加防腐劑，發酵過後可存放約6 個月，放越久~水果乾和牛奶的味道越香濃，口感也越柔軟，食用前可用微波或烤箱加熱，風味更佳 閃耀著誘人的黃金色澤、麵包中的黃金等級，是義大利風靡全球的甜點麵包~有著濃厚的奶油香與蛋糕般鬆軟的口感、香氣澎湃!! 系列PANDORO / PANETTONE 『義大利的黃金麵包』預訂中 ~ 感恩佳節禮盒•自用.饋贈最佳禮盒~ 直切法-由凹角到中心直刀,可切出長條荾形黃金麵包 橫切法-可切出一片片星形的黃金麵包 (中間可依個人喜好,添加抹醬,口感更為豪華豐富) =============================================
義大利聖誕麵包 義大利必吃 黃金麵包 水果麵包 傳統的義大利聖誕節必定不可少的就是水果麵包(PANETTONE)和黃金麵包(PANDORO)。用天然水果酵母發酵麵團製作而成的水果麵包，在麵團裡加入柑橘蜜餞果粒，看起來像是放大版的杯子蛋糕，卻有著介於麵包和蛋糕之間，濕潤綿密的口感。 只有麵包體而不加水果乾的則稱為黃金麵包，通常是用特製的星形烤模烤焙，高度從25公分到10多公分不等。 何謂PANDORO? PANDORO意指:黃金麵包，源自義大利維羅納 Verona（位於義大北部威尼託大區阿迪傑河畔的一座歷史悠久的城市，莎士比亞的名作《羅密歐與茱麗葉》以此城為背景），特殊八角形貌似聖誕樹的獨特形狀，頂層再灑以帶有香草味的細白糖粉，象徵聖誕節裡高峰或聖誕樹上的白雪或是夜空裡閃亮的星星。因為富含雞蛋、奶油和水果香氣，適合單吃，傳統的吃法還會在切片的PANDORO上淋上各種不同的奶油霜或醬汁，有時候也會在頂層挖個洞，放上任何有滋味的甜點餡料.
何謂PANETTONE?
源於米蘭生產的PANETTONE最具特色，它的原料包含蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖煮桔子、檸檬皮和葡萄乾，不過種麵包的製作相當費事費時，PANETTONE成功的秘訣在於酵母菌與乳酸菌複合酵母及高筋麵粉的使用，從和麵、發酵道烘焙完成一個傳統的PANETTONE至少需要二十四個小時，也正是因為在材料及工序上的講究，所以PANETTONE的賞味期限可長達三個月甚至半年之久。享用的方式則可隨意的變化搭配，例如切薄片或厚片，覆以奶油醬汁或其它甜醬汁，再佐以甜熱飲或甜葡萄酒.經典口味PANDORO狀，頂層再灑以帶有香草味的細白糖粉，象徵聖誕節裡高峰或聖誕樹上的白雪或是夜空裡閃亮的星星。因為富含雞蛋、奶油和水果香氣，適合單吃，傳統的吃法還會在切片的PANDORO上淋上各種不同的奶油霜或醬汁，有時候也會在頂層挖個洞，放上任何有滋味的甜點餡料.
8月1日~20日登記預定。*如於期限外預定或追加者,我們將依登記順序辦理出貨,有意品嚐義大利PANDORO / PANETTONE的饕客們,還請儘早預定,以免向隅。本商品預計於11月底(或12月初)進口,屆時將儘速為客戶辦理出貨。
食材親點•生鮮配送•為您省下舟車勞頓的採買之苦 ★Time is Money ★ 團體訂購 ~~ 請於備註欄註明分裝的分數
