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進口義大利麵,多種口味烹飪,料理簡易,遍嚐不同風味專業廚師最佳首選
如-義大利墨魚麵,義大利海鮮梮烤,義大利蕃茄麵,義大利麵拌青醬,義大利麵拌明太子 .......各式各樣的義大利風味?
作法推薦連結:綠盧筍義大利麵
義大利麵Spaghetti |
烏賊汁麵條Spaghetti with Squid Ink |
天使細麵Capellini (Angel Hair) |
菠菜細麵Spaghetti With Spinach |
長條圓麵Bucatini |
餛飩麵Torellini |
小寬麵Linguine (2mm) |
米形麵punte D'ago |
大寬麵Fettuccelle |
中寬捲麵Tagliatelle |
特細意大利麵Sopracapellini |
中寬菠菜捲麵Tagliatelle Verdi |
橫紋水管麵Elicoidali |
貓耳朵麵Orecchiette Pugliesi |
貝殼麵Abissini |
三色螺旋Fusilli Tricolore |
車輪形麵Ruote Rigate |
三色圓形麵Cappelletti Tricolore |
螺絲麵Fusilli |
三色條紋蔥管麵Sedanini Tricolore |
蝴蝶麵Farfalle |
口琴麵Organetti Sliciliani |
肘狀通心麵Elbow |
加蛋波菜千層麵 Lasagne verdi |
尖筆形麵pennine Rigate |
義大利白米Riso Arborio |
彎管麵Cornetti |
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水管麵CANNELLONI |
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~~ 義 大 利 麵 烹 煮 ~~
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長形意大利麵PastaLunga |
普遍使用的義大利麵 ,常用來搭配番茄口味的麵醬。 |
烹煮 時間: 8~ 10 分鐘 |
500公克
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NT$48
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天使細麵
AnclleHair |
細如麵線般的 AnqleHair ,以清談的醬汁來搭配最為適合 ; 較不適合搭配太濃郁的麵醬 ,會顯得口感較膩。 |
烹煮 時間:5 ~ 7 分鐘 |
500公克
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NT$48
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貝殼麵
Conchiglie |
搭配細碎的肉醬或鮪魚醬最為適合,或搭配簡單的奶油醬也是挺不錯的選擇。 |
烹煮 時間:10~12 分鐘 |
500公克
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NT$48
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螺旋麵
FusilJi |
搭配濃郁醬汁如奶油奶酪醬或肉醬最速配 |
烹煮 時間:8~10 分鐘 |
500公克
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NT$48
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蝴蝶麵
Farfalle |
蝴蝶麵的兩側較為細柔,中間較厚買。麵身造型容易沾附醬汁,因此可適合搭配各式不同口感的麵醬。 |
烹煮 時間:10~12 分鐘 |
500公克
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NT$60
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水管麵
Macaroni |
空心的表麵條紋可沾裹濃厚的麵醬,通常使用在以奶酪焗烤的口味中 |
烹煮 時間:8~10 分鐘 |
500公克
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NT$48
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通心麵
fagiolini |
通心麵體積較小且表麵平滑,不會搶走其他材料的口感,因此特別適合與不同的食材作搭配,適合冷食與沙拉.....等。 |
烹煮 時間:6~8 分鐘 |
500公克
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NT$48
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斜管麵
Penne |
斜管麵其斜口處的筆尖造型,中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁,很適合搭配蕃茄麵醬或義式肉醬。 |
烹煮 時間:6~8 分鐘 |
500公克
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NT$48
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麵餃
PastaRiPlena |
麵餃餃皮有不同類型,如方形餃、餛飩餃、半月形餃,中間可包有絞肉餡或奶酪餡。常用來煮湯或是搭配奶油醬、蕃茄麵醬。 |
烹煮 時間:6~8 分鐘 |
500公克
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NT$48
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千層麵
Lasagna |
千層麵通常以焗烤方式料理,中間可舖上絞肉餡、奶酪 , 層層疊起。 |
烹煮時間:5~7分鍾
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500公克
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NT$125
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如需指定義大利麵種類,請於結帳時,標示於備註欄,如無指定,則以長條圓麵為主 |
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