美國菲力牛排(fillet mignon)....老饕們的最愛..五星級飯店推薦的肉品


美國牛肉採用穀物飼養,飼養環境採取高度衛生管理系統標準，並有完整又嚴謹的肉品分級制度(Choice級Angus 級prime級)。

~ 肉質柔嫩~香甜多汁~ 油脂含量低 ~

菲力牛排最可口的程度是三到五分熟，
才能保留它柔嫩多汁的本色。