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03月03日 Wed
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    日本鮭兒
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  • 1710011
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    評價

     
     

    鮭兒
    日本鮭魚知名產地北海道羅臼地區,每年10月到12月是鮭兒捕獲的最佳時機。據日本北海道羅臼漁協統計,一年捕獲量只有500到700尾,1萬隻中僅有1到2隻鮭兒,這樣稀有的珍品,一生必吃一次的「幻之鮭」油脂最高能達到一般鮭魚的10倍!完全不輸黑鮪魚OTORO。因為油脂含量高,鮭兒比一般鮭魚顏色淡白,肉細緻如絲綢。為確保鮭兒身價與認證,補獲後會由羅臼漁業協會在漁港鑑定,通過專人檢驗認證的鮭兒,會在鰓旁打上證書,消費者可請求店家出示證書的掛牌。


    鮭兒生魚片

     

     
           
    商品內容:
    鮭兒(預訂商品)
     
     
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