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小牛胸腺Sweetbread
541021
  • 一包(1000克)
    ★
    		•  NT$1,365
    評價

     

    ~小牛胸腺Sweetbread ~ 
    小牛胸腺是很營養的部位，英文稱為sweetbread，口感豐腴鬆軟，配上羊肚菇，是法國鄉村很道地的菇料理，法文是 Ris de veau ，是法國菜中的頂級料理，材料取得困難，需在小牛3~6個月的小犢牛才能使用，只有小牛身上才有，長大就沒了，品嚐小牛胸腺有如豆腐般的軟綿感，一般在法國菜跟義大利菜比較常見。
    料理示範: 酥煎小羊胸腺佐羊肚蕈

    肉質細嫩多汁，烹調後釋出甘香的食味， 值得您細細品嚐 !!
    烹飪料理諮詢 : TEL (02)2523-4008 

    		  
           
    商品內容:
    		 澳洲 小牛胸腺 Sweetbread  
    		商品重量: 依實際出貨重量計價  
    		保存方法: 冷凍保存  
    		商城特惠: NT$1,365元/ 公斤  
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    <b>牛舌</b><BR>549790<li>依實重(公斤) 計價</li>＊基本訂量 "一條"
    牛舌
    549790
  • 依實重(公斤) 計價
    • ＊基本訂量 "一條"    		 <b>紐西蘭羊肩排 LAMB</b><li>552321</li><li>依實重(公斤)計價</li>
    紐西蘭羊肩排 LAMB
  • 552321
  • 依實重(公斤)計價
    		•  <b>黛莉絲乳酪*需預訂</b><BR>2120161<li>依實重(公斤)計價
    黛莉絲乳酪*需預訂
    2120161
  • 依實重(公斤)計價
    		•
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    法國布里乾酪 BRIE
    2120151
  • 每個1000公克
    ★直接食用~料理
    		•  <b>法式兔里肌(帶骨)</b><br>588021<li>依實際重量(公斤)計價<br>★肉質鮮嫩
    法式兔里肌(帶骨)
    588021
  • 依實際重量(公斤)計價
    ★肉質鮮嫩
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    法式兔腿
    588031
  • 2支/包
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    法式兔肩排
    588011
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    挪威煙燻鰻魚(條狀)
    31050190
  • 一包(1500公克) *依實重計價
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