義式肉腸 Mortadelle 是義大利一種豬肉香腸,俗稱大胖腸.用切細肥豬肉燻製,調味料包括黑胡椒、玉米粒 、桃金娘、肉豆蔻和香菜。非常好吃! 另外還有橄欖.堅果口味.切薄片的Mortadella口感更好.可包裹各式各樣瓜果食用
義大利菜必點佳餚